中药郁金的功效与作用|中药郁金的作用真奇妙
中药养生 点击： 2018-08-15
【异名】马蒁，黄郁。
【来源】为姜科植物姜黄、郁金或莪术的块根。
【植物形态】①姜黄，详姜黄条。
②郁金，又名：毛姜黄。
多年生宿根草本。
根粗壮，末端膨大成长卵形块根。
块茎卵圆状，侧生，根茎圆柱状，断面黄色。
叶基生：叶柄长约5厘米，基部的叶柄短，或近于无柄，具叶耳;叶片长圆形，长15～37厘米，宽7～10厘米，先端尾尖，基部圆形或三角形。
穗状花序，长约13厘米;总花梗长7～15厘米;具鞘状叶，基部苞片阔卵圆形，小花数朵，生于苞片内，顶端苞片较狭，腋内无花;花萼白色筒状，不规则3齿裂;花冠管呈漏斗状，裂片3，粉白色，上面1枚较大，两侧裂片长圆形;侧生退化雄蕊长圆形，药隔距形，花丝扁阔;子房被伏毛，花柱丝状，光滑或被疏毛，基部有2棒状附属物，柱头略呈2唇形，具缘毛。
花期4～6月，极少秋季开花。
分布江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、四川、云南等地。
本植物的根茎（姜黄或蓬莪术）亦供药用，另详专条。
③莪术，详蓬莪术条。
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【采集】冬、春采挖，摘取块根，除去须根，洗净泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，晒干。
【药材】①黄郁金又名：黄丝郁金、广玉金。
为植物姜黄的干燥块根，呈卵圆形或长卵圆形，两端稍尖，中部微满，长2～4厘米，中部直径1～2厘米。
表面灰黄色或淡棕色，有灰白色细皱纹及凹下的小点，一端显折断的痕迹，呈鲜黄色，另一端稍尖。
质坚实，横断面平坦光亮，呈角质状，杏黄色或橙黄色，中部有一颜色较浅的圆心。
微有姜香气，味辛而苦。
以个大、肥满、外皮皱纹细、断面橙黄色者为佳。
主产四川。
②黑郁金又名：温郁金、川玉金。
为植物郁金的干燥块根。
长纺锤形，稍扁，多弯曲，两端钝尖，有折断痕而呈灰黑色，长3～6厘米，中部直径1～1.5厘米。
表面灰褐色，外皮皱缩或有细皱纹。
横断面暗灰色发亮，中部有l条颜色较浅的环纹，中心扁圆形。
气无，味淡而辛凉。
以个大、外皮少皱缩、断面灰黑色者为佳。
主产浙江。
③白丝郁金亦为植物郁金的干燥块根。
外形较黄郁金瘦长。
断面内心呈白色（姜黄色素含量较少），内圈与外层之间有1条黄白色的环纹，质地模糊不透明。
味微辛，香气亦较差。
以个大、皮细、断面结实者为佳。
主产四川。
④绿丝郁金为植物莪术的干燥块根。
形状质地同黄郁金，但表皮较粗，断面色暗淡，深浅不一，少透明。
味辛而重，香气不显。
产四川。
【化学成分】郁金块根含挥发油6.1%，其中莰烯0.8%，樟脑2.5%，倍半萜烯65.5%，主为姜黄烯，倍半萜烯醇22%等。
还含姜黄素0.3%、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、姜黄酮和芳基姜黄酮。
另含淀粉30～40%，脂肪油3%，橡胶，黄色染料，葛缕酮及水芹烯。
其有效成分是对-甲苯基-甲基羟甲基姜黄素。
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【药理作用】
1.对动物妊娠作用的影响：1.1.对小白鼠和家兔的终止妊娠作用：实验小鼠用未生育过的昆明种成年健康雌小鼠，体重28-35g，与健康成年雄小鼠合笼。每天检查雌鼠1次，发现阴栓作为妊娠第1天。小鼠分别于妊娠早期（6-7天）、中期（10-14天）和晚期（16-18天）腹腔注射或皮下注射片姜黄水煎剂5或10g/kg体重，每天1次，连续2天。小鼠于停药后1-5天解剖，检查子宫内胚胎发育情况，记录妊娠动物数，正常胚胎和坏死胚胎数。并在给药期间每天检查小鼠阴道2次，观察有无出血现象，凡阴道无出血，剖检时又无着床痕迹，则不列入计数。结果表明腹腔注射或皮下注射片姜黄水煎液对小鼠早、中、晚各期妊娠都有明显作用，终止妊娠率分别为90-100%，口服给药则无效。实验家兔用健康雌性家兔，体重2-3kg，经隔离3-4周，确定无孕后，肌肉注射苯甲酸雌二醇80μg，24小时后先后与有生育力的2只雄兔交配，于阴道内检出精子作为妊娠第1天，分别于妊娠早期（8-10天）、中期（13-15天）和晚期（23-25天），腹腔注射或皮下注射片姜黄水煎液4-8g/kg，每天1次，连续2-3天，于停药后3-7天解剖，检查子宫，并记录胚胎数。结果表明，腹腔注射或皮下注射8g/kg片姜黄水煎液，可全部终止家兔早期和中期妊娠，使晚期妊娠家兔全部流产。
1.2.对小鼠子宫创伤性蜕膜形成的作用：于小鼠假孕第4天，在右侧子宫角1/3系膜对侧处穿一丝线，同时皮下注射片姜黄水煎液0.3g/只，每天1次，连续2天。于假孕第8天将动物处死，取出两侧子宫，按Greenwald法，以两侧子宫角重量之差，为蜕膜瘤生成的指标，并与对照组比较。结果表明对照组假孕小鼠创伤性子宫蜕膜重量比对照组子宫角增加499.3%，而给药组实验侧子宫重量下降1.5%，蜕膜生长明显受到抑制。由此认为片姜黄具有明显的抗孕激素活性。张寅恭等的研究还证实，片姜黄无雌激素和抗雌激素活性，但具有拮抗内源性妊娠早期孕酮（黄体酮）的作用。根据实验中观察到的片姜黄可使小鼠及家兔妊娠晚期的胎仔和胎盘完整地排出或娩出这一现象以及上述的研究结果，认为片姜黄终止动物妊娠的作用机理，很可能与该药的抗孕激素活性和收缩子宫作用有关。有报道表明，片姜黄水煎剂和盐酸浸剂对动物离体和在体子宫都有明显的收缩作用，且作用时间相当持久，发生阵发性收缩相当规律。
2.对中毒性肝炎的作用：姜黄块根的50%乙醇提取物1mg/ml，可使四氯化碳培养基的GPT活性上升，抑制到约为对照组的10%，以这种GPT活性为指标进行分离，得到姜黄块根的抑制四氯化碳肝细胞损害成分姜黄素（Curcumin）、香豆基阿魏酸乙烷（Coumaroylferuloylethane）、二-对-香豆基甲烷（Di-p-coumaroylmethane），其LD50分别为0.11mg/ml、0.14mg/ml、0.25mg/ml，这些化合物对半乳糖胺肝细胞损害亦有显着的抑制作用。通过测定GOT和GPT证明，从姜黄块根中分得的p-香豆阿魏酰甲烷（p-Coumaroylferuloylmethane）和二-P-香豆酰甲烷（Di-p-doumaroylmethane）对用四氯化碳及半乳糖胺分别诱发小鼠和大鼠肝损伤均具有显着的抗肝毒作用。用四氯化碳法制造小鼠中毒性肝炎模型，通过碳粒廓清试验、溶血素测定、脾细胞PFC试验，观察郁金挥发油对其免疫功能的影响，结果表明、模型组经用郁金挥发油注射液治疗后，其溶血素含量和脾细胞PFC均明显降低（P<0.05，<0.01），郁金挥发油能调节中毒性肝炎小鼠的体液免疫，具有免疫抑制剂的作用。
3.抗真菌作用：用滤纸圆片扩散平板法测定姜黄根茎挥发油抗真菌活性表明，挥发油对产黄青霉的抑制活性最大，对P.Lapagericola最小。挥发油经1：1000稀释后仍对大多数试验菌具有足够的抑制作用。挥发油对石交状小孢霉（M.Gypseum）和须发癣菌（T.Mentagrophytes）均无抑制作用。
4.免疫活性：郁金多糖具有强的网状内皮系统激活活性，吞噬指数K为0.2526。
5.对循环系统的影响：。
5.1.对血液流变的影响：姜黄醇提取物对纤维蛋白原有明显的影响，其活血作用与其降低血浆纤维蛋白原含量有关。
5.2.对血脂影响：姜黄色素80mg/kg，每天1次，连续40天，对大鼠血清、主动脉和肝脏的胆固醇和甘油三酯含量升高有明显的抑制作用。黄再峰等报道姜黄醇提取物对胆固醇无明显影响。薛春生报道姜黄醇提取物、姜黄挥发油、姜黄素均有降血浆胆固醇、β-脂蛋白和甘油三酯的作用，并能使主动脉中的总胆固醇、甘油三酯含量降低，其中尤以姜黄醇提取物和姜黄素的作用最为明显。
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6.对消化系统的影响：。
6.1.胃酸分泌：口服郁金煎剂前胃酸分泌量为4.24±0.58mol/L·h，口服后为10.8±0.93mol/L·h。
6.2.十二指肠液中HCO3-浓度：注入郁金煎剂前为7.04±5.6mmol/L，注入后为22.4±8.4mmol/L，使十二指肠液中增高。
6.3.血清胃泌素浓度：口服郁金煎剂前血清胃泌素浓度为91.27±10.97ng/L，口服后为98.93±14.27ng/L，差异不显着。
6.4.血清胰泌素浓度：注入郁金煎剂前为70.36±43.5pg/ml、注入后为93.4±49.7pg/ml，郁金煎剂有刺激胰泌素分泌的作用，使血清胰泌素水平升高。
6.5.对大鼠胆汁排出量的影响：姜黄色素和去氧胆酸钠对大鼠胆汁排出量有很明显的增加作用，去氧胆酸钠的作用最为显着。
【毒性】用体重21-25g雌性小鼠50只，分为5组，每组10只，由腹腔注射不同剂量的片姜黄水煎剂。给药1次，观察72小时，记录死亡动物数。按寇氏法求得LD50为33.79g/kg，SD为3.09g/kg。给药5分钟后，小鼠活动减少，大剂量组于0.5小时内全部死亡，死前出现抽搐。低剂量组小鼠在给药后，略呈安静状态，第2天恢复正常。姜黄色素胶囊剂小鼠口服6g/kg测不出半数致死量。大鼠亚急性毒性试验结果表明，对大鼠食欲、体重、一般状况、血液学和血液生化学指标及肝、肾重量均无明显影响。
【鉴别】
理化鉴别薄层色谱：取温郁金、姜黄、广西我术、我木块根粉末各100g,用水蒸气蒸馏，取微量挥发油点祥于桂胶薄层板上，以获术醇、美黄酮为对照品，己烷-乙酸乙酯（85：15）展开，10%磷铝酸乙醇溶液显色，样品色谱在与对照品色谱的相应位置上，有相同的斑点。
商品规格商品按产地分为川都金、温郁金和桂郁金。（1）川郁金根据性状分布的丝和绿白丝两种规格，平均以每1kg600粒以内为一等，600粒以外，直径入少于0.5cm为二等。
（2）温郁金有绿丝规格，每1kg280粒以内为一等，280粒以外，直径不少于0.5cm为二等。
（3）桂郁金不分规格和等级。
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【炮制】
1.用水浸泡，洗净，捞出晒晾，润透，切片，晒干。
2.醋炒：取郁金片加米醋拌匀，闷透。置锅内用文火加热炒干，取出，放凉。每100kg郁金片，用醋10kg。
3醋蒸：取原药去净杂质，加醋10%及水适量，浸吸约2天，常翻拌，吸透后，入甑内用武火，蒸约2-3小时，取出切成厚约2mm顺片，晒干。
4.醋煮：取净郁金，用水浸泡4成透;捞出，移出锅内，加醋，水同煮至水尽，取出，晾至半干时，切斜片，晒干，每郁金500g，用醋120g。
5.酒制：取郁金片与黄酒拌匀，置锅内用文火炒至微干，取出晾干，每郁金片500g，用黄酒60g。
6.炒制：取净郁金片，置锅内用文火加热，炒至深黄色。
7.蒸制：取原药材，拣去杂质，清水洗净，浸泡2-3小时，捞起，闷润4-5小时，置锅内隔水蒸至透心，刨成薄片，晒干即得。
8.矾制：郁金加明矾水，用微火炒干，至呈老黄色为度，每郁金黄色16kg，用明矾2kg。水适量。
9.矾、醋制：取郁金与米醋，倒入热米汤中，加白矾搅匀，放24小时后，再煮2小时，至米汤干，晒至7-8成干，润2天，切1-1.5mm厚的片，晒干，每郁金10kg，用米醋1kg，白矾30g，米汤适量。
【性味】味辛;苦;性寒
【归经】心;肝;胆经
【作用功效】活血止能;行气解郁;清心凉血;疏肝利胆。主胸腹胁肋诸痛;妇女痛经;经闭;症瘕结块;热病神昏;癫狂;惊痫;吐血;衄备;血淋;砂淋;黄疸
【用法用量】内服：煎汤，3-10g;或入丸散。
【注意】阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服。
【各家论述】
1.《本草经疏》：郁金本入血分之气药，其治已上诸血证者，正谓血之上行，皆属于内热火炎，此药能降气，气降即是火降，而其性又入血分，故能降下火气，则血不妄行。
2.《本草汇言》：郁金，清气化痰，散瘀血之药也。其性轻扬，能散郁滞，顺逆气，上达高巅，善行下焦，心肺肝胃气血火痰郁遏不行者最验，故治胸胃膈痛，两胁胀满，肚腹攻疼，饮食不思等证。又治经脉逆行，吐血衄血，唾血血腥。此药能降气，气降则火降，而痰与血，亦各循其所安之处而归原矣。前人未达此理，乃谓止血生肌，错谬甚矣。
3.《本经逢原》：郁金，辛平无毒，《本草》以为辛寒，误矣，安有辛香而寒之理。
4.《本草求真》：郁金，辛苦而平。诸书论断不一，有言此属纯阴，其论所治，皆属破气下血之说。有言性温不寒。其论所治，则有疗寒除冷之谓。究之，体轻气窜，其气先上行而微下达，凡有宿血凝积，及有恶血不堪之物，先于上处而行其气，若使其邪、其气、其痰、其血在于膈上而难消者，须审宜温、宜凉，同于他味兼为调治之。如败血冲心，加以姜汁童便;去心疯癫，明矾为丸、朱砂为衣之类。若使恶血、恶痰、恶瘀、恶淋、恶痔在于下部而难消者，俟其辛气既散，苦气下行，即为疏泄，而无郁滞难（羁）留之弊矣。书云，此药纯阴而寒者，因性主下而言也。有云是药性温者，因气味辛香，主上而言也。各有论说不同，以致理难划一耳，因为辨论正之。
5.《本草经读》：郁金，气味苦寒者，谓气寒而善降，味苦而善泄也。其云血积者，血不行则为积，积不去则为恶血，血逆于上，从口鼻而出，则为衄血吐血，血走于下，从便溺而出，有痛为血淋，无痛为尿血，即金疮之瘀血不去，则血水不断，不能生肌，此物所以统主之者，以其病原皆由于积血，特取其大有破恶血之功也。盖血以气为主，又标之曰下气者，以苦寒大泄其气，即所以大破其血，视他药更进一步。若经水不调，因实而闭者，不妨以此决之，若因虚而闭者，是其寇仇。且病起于郁者，即《内经》所谓二阳之病发心脾，大有深旨，若错认此药为解郁而频用之，十不救一。至于怀孕，最忌攻破，此药更不可以沾唇。即在产后，非热结停瘀者，亦不可轻用。若外邪未净者，以此擅攻其内，则邪气乘虚而内陷。若气血两虚者，以此重虚其虚，则气血无根而暴脱。此女科习用郁金之害人也。
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6.《药性论》：治女人宿血气心痛，冷气结聚，温醋摩服之。
7.《唐本草》：主血积，下气，生肌，止血，破恶血，血淋，尿血，金疮。
8.《珍珠囊》：凉心。
9.李杲：治阳毒入胃，下血频痛。
10.《本草衍义补遗》：治郁遏不能散。
11.《本草纲目》：治血气心腹痛，产后败血冲心欲死，失心颠狂。
12.《本草通玄》：治痘毒入心。
13.《本草正》：止吐血，衄血;单用治妇人冷气血积，结聚气滞，心腹作痛。
14.《本草述》：治发热，郁，咳嗽，齿衄，咳嗽血，溲血，头痛眩晕，狂痫，滞下，淋，并眼目鼻舌咽喉等证。
15.《本草备要》：行气，解郁;泄血，破瘀。凉心热，散肝郁。妇人经脉逆行。
16.《本草从新》：能开肺金之郁。
17.《要药分剂》：凉血。
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