[孕妇食谱]孕妈咪合理摄取营养8个建议

    孕妈咪营养不良危害胎宝贝一生健康

    调查发现，孕妈咪在怀孕期间尤其是怀孕后期时，如果对肉、奶制品摄入不足，其后代在中年以后容易患高血压、心脏病和发生中风等。

    胎宝贝器官发育时期——孕早期的营养

    合理摄取营养4大建议

    1．饮食以清淡、少油腻、易消化为原则。

    烹调注意多样化，多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物，以补充水分及各种维生素和微量元素，防止发生酸中毒。

    2．注意吃富含优质蛋白质的食物。

    孕吐时期，孕妈咪不一定喜欢肉类、鱼类，可以吃豆类、鲜豆类及豆制品、核桃、花生酱、芝麻酱等植物性蛋白质食物来代替，这对胎宝贝脑发育非常有利，可弥补厌油腻造成的脂肪摄取不足；注意喝牛奶，如果喝牛奶后腹胀，可喝酸牛奶、豆浆等；动物肝含有丰富的铁、维生素a和b族维生素，每周至少吃一次，每次50克左右。

    3．注意吃富含b族维生素的谷类食物。

    谷类食物可为孕妈咪提供b族维生素和植物性蛋白，每天摄取量不可少于150克。要注意品种多样化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等粗细杂粮要注意进行搭配。

    4．注意吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果。

    应多选用绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜，它们在蔬菜中占2/3为宜。蔬菜和水果以新鲜为好，以适合孕妈咪口味以及维生素c丰富为最佳选择。

    特别提示：

    怀孕前3个月，是胎宝贝神经管发育的关键时期。此时，如果叶酸摄入不足，可能引起胎宝贝神经系统发育异常。所以，孕妈咪从计划怀孕就应该补充叶酸，这样可以有效地预防胎宝贝神经管畸形。

    胎宝贝迅速发育时期——孕中晚期的营养

    合理摄取营养4大建议

    5．保证充足的蛋白质及能量摄入。

    怀孕的第4个月到分娩，是胎宝贝迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁。

    到孕期第4个月时，胎宝贝所有器官都已形成，以后将会继续增加体重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入，能促进胎宝贝的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。

    6．必须摄取充足的钙，并补充维生素d。

    怀孕时期要保证胎宝贝的骨骼正常发育，钙的需求会增加40％，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎宝贝的需求。钙摄入不足，会给胎宝贝带来严重的后果，可能引致先天性佝偻病。

    7．注意铁、钙、锌等微量元素摄取

    孕妈咪从孕中期开始，容易发生缺铁性贫血。多吃瘦肉、家禽及动物肝、鸭血、蛋类等含铁食物，充足的铁除可预防胎宝贝贫血外，还可预防早产、流产，低体重儿出生，同时多吃新鲜蔬菜和水果；多吃富钙食物，如小虾皮、小白虾、酥鱼、牛奶及奶制品等，注意晒太阳；锌对胎宝贝的器官形成极为重要，从孕中期开始增加锌的摄取，最好每周吃一次发菜、紫菜、海带及其他海产品。

    8．怀孕晚期应注意避免营养过量摄取。

    孕晚期，孕妈咪的体重每周增长以不超过500克为宜。总热能不宜过高，增加量应该与孕中期相同。如果营养摄取过量，不仅易导致孕妈咪过于肥胖，使胎宝贝长成巨大儿，导致分娩困难，还易引起妊娠高血压综合征。

    特别提示：

    怀孕晚期是胎宝贝大脑发育增长的高峰，而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此，饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育。dha为神经突触发育必需营养素，多吃海鱼有利于dha的摄取。

    孕妈咪盛夏进食守则

    1．夏天容易脱水，应注意喝水和绿豆汤。

    孕妈咪的新陈代谢比平时有所增加，生理负荷加大，再加上夏天的气温较高，容易脱水，极易发生中暑，因此应该注意喝点绿豆汤和白开水。

    2．水果当加餐，每日最多不超过200-250克。

    随着夏日气温不断升高，很多缺乏胃口的孕妈咪

    每天以水果度日，因此摄入大量糖分，再加上孕期生理变化，极易诱发糖尿病。因此，尽管盛夏时节胃口大减，水果能清热解暑，也要适可而止。

    3．夏季病菌易滋生繁殖，要特别注意饮食安全。

    饮食要经常换花样，以满足营养需要。还要提醒孕妈咪注意，夏季病原体易滋生繁殖，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。

[孕妇食谱]孕妈咪合理摄取营养8个建议

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