黄豆芽排骨汤的做法|黄豆芽排骨汤

    黄豆芽排骨汤

    主料：排骨（根据自己喜欢来选择排骨）

    配料：黄豆芽，葱段，姜片。

    调料：盐，料酒。

    制作：

    1）把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

    2）黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水（最好不要在中途在加水）和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

    3）大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。

    菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。

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