[产后饮食第7个月的食物]产后饮食第7个月的食谱 鱼吐司

    鱼吐司

    原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150克，料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。

    做法：

    ①面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。

    ②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。

    ③猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。

    ④每块切成8小块，盘边上加甜酱（甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油）。

    特点：软嫩清香，味美可口，能增加孕期妇女的食欲。

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