老年人怕冷如何进补_老年人冬季进补的巧招

    冬季气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能吃的健康又安全呢?老人进入冬季之后可能会引发不同的疾病，所以老人更应该注重冬季的进食。针对不同的情况而进补。

    一、肺功能不好如何补?和正常人相比，慢性肺病患者热量消耗增大，若摄取量不足，久之就会造成营养不良。饮食原则慢性肺病患者应采用低糖（即低碳水化合物类的食物，尤其是葡萄糖等单糖类及蔗糖等双糖类食物）、高脂饮食。因为碳水化合物代谢产生较多的二氧化碳，需要通过肺部排出体外，不利于已并发肺心病患者肺部气体交换。而高脂食物所产生的二氧化碳量少，但热量高，可为患者提供所需热量。为避免高脂食物引起的副作用，在“高脂”同时，必须减少动物性脂肪的摄取量，多摄取单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油等。平时要注意保持呼吸道的滋润。

    要多补钙以增加呼吸道的扩张性，减缓哮喘程度。食疗方案哮喘食疗方　南瓜500克，红枣15枚，红糖适量。制法南瓜去皮切块，红枣去核，水煮烂，加入红糖服食。此方有益气定喘的功效。气管炎食疗方用白萝卜250克，冰糖65克，蜂蜜适量，加清水一碗，用文火煎煮成半碗，吃萝卜饮汤汁。每天早晚各服一次，连续服用，对慢性支气管炎有良好的治疗效果。

    二、糖尿病人如何补?饮食原则糖尿病人必须控制好每日能量的摄入，选用血糖指数（gi）较低的食物为宜。糖尿病人所选择主食食物的gi应多在55以下，适当选择gi在55～70之间的主食食物，避免选择gi在70以上的主食食物。gi在10～20左右的食物有大麦粒、大豆、蚕豆、冻豆腐、豆腐干、花生、低脂奶粉、樱桃、李子、果糖、马铃薯粉条等。gi在30～50的食物有藕粉、甘薯、牛奶、苹果、梨、葡萄、柑、绿豆挂面等。食疗方案山药南瓜粥将山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2～3次。山药南瓜粥可补中止渴、降糖。菠菜根粥将菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克，加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥，每日一次顿服。菠菜根粥可利五脏、止渴润肠、降糖。

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