男性养生 点击： 2018-09-08
一、微量元素是什么？
人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三、铁也只有百万分之六十、
微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五、而这其中又有必需微量元素与非必需微量元素之分。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有15种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、砷。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。
二、微量元素为什么很重要？
在生命科学的研究中，以生物元素及其化合物为对象的生物无机化学占有重要的地位。微量金属元素参与了人体中50～70％酶组分；构成体内重要的载体和电子传递系统；参与某些激素和维生素的合成；与某些原因不明的疾病（如癌症和地方病）相关等。到目前为止，我们通过研究发现微量元素对人体的重要作用有如下几个方面：
（1）微量元素能把普通元素运到全身。
（2）微量元素是体内酶的激活剂，酶在体内能加速生物化学反应。酶分子丢失微量金属时，酶就会丧失活力，当重新得到这些微量元素时，酶就恢复了活力。
（3）微量元素帮助机体的激素发挥效用，促进人体内分泌腺分泌物进入血液，调节生理功能。
（4）微量元素在休液内能调节渗透压、酸碱平衡，维持人体正常的生理功能。
（5）微量元素有的能参与维生素结构，没有微量元素，就不能合成维生素。
（6）微量元素与核酸的功能有关，有些微量元素能影响核酸的代谢作用和遗传作用。
有人预言：微量元素不“微”，它将与抗菌素、维生素、激素并驾齐驱，为人类健康作出新贡献。
微量元素在妇产科领域也有着非常重要的作用，特别是在妊娠以及妇科肿瘤方面，有着重要生理作用，并且存在着广阔的研究发展空间。
三、微量元素与妊娠的关系
微量元素不仅与人类的生存和健康息息相关，而且与胎儿的生长发育也有着密切的关系。当孕妇体内的微量元素缺乏时，轻则胎儿致畸，重则引起流产、死胎。据2004年《中国居民营养与健康现状》报告，城乡居民微量元素缺乏仍是普遍问题，铁和钙缺乏较突出。近20年研究表明，许多微量元素（锂、铬、镁、铁、锌、锰、碘、铜、铝、硒、氟、砷、镍、钛、铊、镓、汞、铟、钒、镉、铅等）及其化合物的失衡（过多或过少）都可导致胚胎生长发育异常，引起流产、死胎、胎儿先天畸形及代谢缺陷和各种生理功能不全。
英国哈维生命科学研究院通过多年临床研究发现：两种以上微量元素在体内有共同转运部位或共同配基时，可相互作用，出现协同或拮抗而影响胚胎生长发育。如铜可增加汞的毒性，减轻钼的毒性；砷和铅有毒性协同作用。在原子结构上有相似电子表层的微量元素，在生物学上可相互拮抗，如铜、锌、铁、锰可相互拮抗，硒和砷也可相互拮抗。硒能防止镉引起的胎盘坏死，减轻镉的致畸，减轻汞的胚胎毒性。置换属于同一族的微量元素，可干扰被置换微量元素及其生物活性物质的作用。如铬和铅能置换锌，钼能置换铜，铑能置换钴等，导致胚胎必需微量元素锌、铜、钴缺乏而发生胚胎生长发育障碍。
必需微量元素过多可引起中毒，过少（缺乏）可影响胚胎生长发育。只有适合生理需要的浓度才能使胚胎正常生长发育，而每种微量元素的适宜浓度范围各不相同，如铜和锌浓度范围较宽，而硒则很狭窄。非必需（有毒）微量元素若超过胚胎的耐受程度，则可引起中毒，造成胚胎生长发育异常，甚至死亡。微量元素失衡发生在妊娠的不同时期，影响则不同，如孕1~2周可致胚胎死亡，孕3～8周可致胎儿畸形，孕9周以后主要引起胎儿生理功能缺陷、发育迟缓、智力低下等。比如：
1、缺碘：在胚胎的第13－22周，是胎儿形成大脑和神经的特定时期。如果孕妇在这一时期缺碘，就会使胎儿大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不完全分化和发育，出生后表现为不同程度和聋哑、痴呆、智力低下、小头、低位耳等畸形。
2、缺铜：孕妇缺铜可能影响胚胎和胎儿正常的分化和发育，导致胎盘功能不全、死胎、先找流产、先天性畸形及新生儿共济失调、骨畸形和心血管病变；也可引起神经系统脱髓鞘、空化现象、脑内多部位液化和脑干及脊髓神经元坏死。在孕妇还可能出现胎膜早破、流产等异常情况。
3、缺锌：锌被人们称为“生命的火花”。如果孕妇严重缺锌，胎儿发生畸形的机率则大大增加，可以出现无脑儿、脊柱裂、软骨发育不良性侏儒、隐睾症等。在孕妇还可能出现习惯性流产、子痫等。
4、缺铁：孕期铁需要量增加，孕妇摄铁量不足时，会影响胎二铁的储备，使婴儿期较易出现缺铁及缺铁性贫血。孕妇缺铁性贫血若得不到纠正，其早产发生率可增高2、6倍以上，出生低体重儿发生率增高3、1倍以上，死胎率也可明显增高。铁过多也可对胚胎发育造成影响，芬兰铁超负荷婴儿全部为低体重儿，有进行性乳酸性酸中毒、肝功能损害、多器官受损及氨基酸尿，可死于顽固性酸中毒。
四、女性孕前营养建议
1、营养补充，孕前早行动
怀孕前的营养状况，与新生儿的健康也有着非常密切关系。孕前营养状况良好，新生儿的体重偏高，健康活泼，围生期很少生病，甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。怀孕期间，宝宝在妈妈的子宫内生活前后大约40周。由一个受精卵分化开始，最后成长发育为五官端正、脏腑齐全的“个体”，体重也增加到3200克左右。孕期是宝宝一生中生长、发育最快的时期，当然需要很多的营养物质，而这些养分都来自妈妈。妈妈为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，孕妇从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取到足够的营养。体质营养状况一般的妇女，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。
2、注意膳食平衡，加强营养保健。多吃些含维生素含量高的食物，如猕猴桃、海带、牡蛎、魔芋等，可以预防铅、镉等有毒元素在体内的蓄积。尤其是常年接触油漆、涂料、汽油、汽车尾气、铅、镉作业的人员，除食用以上食品外，应定期到医院检查体内微量元素的情况，如果发现体内有毒元素含量过高，可在医生的指导下服用培卵素，它可以清除自由基，驱除重金属毒物和平衡体内微量元素的分布。
五、准妈妈孕前营养搭配注意四大原则
1、实现标准体重。育龄妇女若体重过低，营养状况欠佳，易生低体重儿；体重过高则易导致自身发生某些妊娠并发症，如先兆子痫等妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生。
2、合理安排饮食。体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白（如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等），以减少脂肪（如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等）为主。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食；保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多；禁烟酒及成瘾药物。
3、纠正营养失衡。孕妈妈营养失衡会使胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。在怀孕前，应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可向营养师咨询，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取；缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。
4、健康饮食行为。每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。
5、微量元素缺乏的建议补充多维元素片或者美国惠氏的善存，免疫力较低或者偏食严重的女性，以及非机体功能性疾病的不孕不育，多次流产或者婴儿不正常的女性，建议服用英国哈维的培卵素。
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