吃粗粮的好处|吃粗粮多补益 养生也分年龄段
食材功效 点击： 2018-07-12
我们都知道吃粗粮是很养生的，不同年龄的人吃粗粮养生的功效是不一样的，如二十几岁的年轻人就要少吃粗粮，而六十岁以上的老人要适量的多吃粗粮。
25岁-35岁：忌过食粗粮
这段年龄的人，久食或多吃粗粮食品就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
建议：25岁至35岁这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，或者多吃粗粮细作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮食品饮料在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。
35岁-45岁：多吃粗粮
这个年龄段的人，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种干果、粗粮、大豆、新鲜水果等。
建议：35岁至45岁这个年龄段的人，每天食用小于等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
45岁-60岁：每周吃粗粮
这个年龄段的人尤其要关注、明白调节和补充营养对身体的重要。若是患有高血压要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多食豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮食品：糯米。糯米属粘性，不宜老年人多食。但是，燕麦就可以常吃。
建议：45岁至60岁这个年龄段的人，最好每周吃粗粮2～3次，每次50-100g，不仅使用量最为合适，而且对身体也最补益。
60岁以上：适当吃粗粮
这个年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮食品富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的。这个年龄段应食用的蔬菜又含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等等。
建议：60岁以上年龄段的人，容易便秘，应适当吃粗粮食品，每周1~2次，每次约50g，以预防便秘和补充维生素B的摄入。
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