[提高自身免疫力的饮食]提高婴儿免疫力饮食大搜索

    婴儿还没有形成自己强大的免疫系统，经常会被病魔侵扰。作为父母就应该有义务给宝宝建立起一道保护墙，营养应该是第一步。我们搜索到的这些食品希望能够帮助家长们走好这第一步……提高婴儿免疫力饮食大搜索专家指出，人自出生后6个月开始，各种营养不良问题就开始出现了。

    而目前最普遍的营养缺乏集中在铁、维生素a、维生素b2的摄取量达不到供给量标准。造成这种状况的主要原因是：人们没有做到有目的地选食这几个领域里营养价值高的食物。维生素a：维生素a的功用甚广，主要作用是维持暗光下的视觉功能，保护上皮组织，促进骨骼与牙齿的正常发育等，对于婴儿期尤为显著。

    缺乏它将会：严重时可发生夜盲症、干眼病、皮肤病、呼吸道感染及腹泻等多种疾病。哪里有它：维生素a的最丰富来源是动物肝脏，其次为蛋黄、奶油等。

    另外，胡萝卜素溶解在油里后可以转化成维生素a，胡萝卜素的最丰富来源是橙色、绿色蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、油菜、冬苋菜、南瓜、红薯、香菇、柿子椒等。维生素b2：又叫核黄酸，是机体最易缺乏的一种营养素。它参与组织呼吸和氧化还原过程，具有维持神经、视觉和消化器官健康以及促进小儿生长发育的功用。

    缺乏它将会：体内维生素b2不足导致物质代谢紊乱，就会出现口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。哪里有它：含量较高的有动物肝类、蛋黄、瘦肉、黄豆及豆制品、口蘑、香菇、紫菜等。铁：铁对婴幼儿极为重要，它是人体血红蛋白（也称血色素）的重要组成部分，血红蛋白将氧输送到全身组织。

    缺乏它将会：发生缺铁性贫血，严重者在活动后或大哭时，出现呼吸困难、心率过速等症状。哪里有它：食物中的肝类、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜及某些水果中含铁丰富。所幸的是，虽然我们严重缺乏这3种微量元素，但是我们却不难在富含它们的食物表里找到重复的名字，像这样一样食物多种补充的，我们更是应该多做给孩子吃，比如肝。

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