慢性萎缩性胃炎|萎缩性胃炎并发贫血病人的饮食搭配

    很多胃病病人，如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃癌等病人因胃酸缺乏，进食后引起疼痛，呕吐、出血等原因，造成铁吸收困难或营养不良，而引起贫血。在治疗贫血之前应查清引起贫血的原因，在治疗贫血的同时要积极治疗原发胃病，以达到治本的目的。贫血时，血红蛋白低下，主要由于身体内某一造血原料不足引起，因此，饮食中应根据不同类型的贫血，补充相应的造血原料，贫血是可以纠正的。那么，在饮食中应补充哪些营养、如何搭配饮食结构呢?

    一、应注意优质蛋白质的供给

    饮食中要有足够的优质蛋白质，如动物肝、肾、心、瘦肉、鱼、豆腐等。

    二、应补充含铁和铜丰富的食物

    含铁量高的食物有动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等。其次是绿色蔬菜和水果，如红果、红枣等。海带、木耳、芝麻等含铁量也很高，但吸收率不如动物性食品。含铜多的食物有瘦肉、肝、黄豆、菠菜、白菜等。由于铜的需要量极少，每人每天2毫克，只要能正常进食，一般饮食中都能满足身体的需要。

    三、维生素要丰富

    特别是硫胺素（b1）、叶酸、氰钴胺（b12）和抗坏血酸（c）。含硫胺素丰富的食物是新鲜的绿叶蔬菜、肝、肾等。氰钴胺主要来源是动物性食物，肝中含量最多，肾、肉类、鱼类等次之。抗坏血酸主要在新鲜水果和蔬菜中。

    四、适当限制脂肪摄入因脂肪过多可抑制造血功能，若伴有消化不良或腹泻，每日脂肪量应在60克以下。

    值得注意的是胃病伴贫血病人一般胃肠功能处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。胃病热文精彩推荐慢性胃炎民间三大偏方八种情况快“找”胃镜致胃癌的三个定时炸弹中医养胃绝招粥+汤养胃莫犯以下“四忌”日常养胃三大误区家庭必备护胃养胃法宝100只饺子吃出胃扩张更多胃部疾病知识尽在。

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